アンデス地方アデーラの谷に横たわる都市メデジン。
イタリア人であるカルロとバータンは、この地を旅し、
その美しさと躍動感に強く惹きつけられると、イタリアで
長年培ってきたパスタ作りの技術と経験をもって
こだわりのグルテンフリーパスタを作り上げた。

原材料に小麦を使わない「グルテンフリーパスタ」
材料にスーパーフードを使用しています。
遺伝子組み換えなし。
エルドラド グルテンフリーパスタはコーシャ認定です。
欧米で「コーシャ認定」は最も安全な証です。
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